G/SPS/N/CAN/1212
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19-1946
25/03/2019
25/03/2019
27/03/2019
Canada
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Notice of Modification to the List of Permitted Food Enzymes to Enable the Use of Protein-glutaminase from Chryseobacterium proteolyticum AE-PG in Various Standardized and Unstandardized Foods - Reference Number: NOM/ADM-0130

Avis de modification à la Liste des enzymes alimentaires autorisées visant à permettre l'utilisation de la protéine-glutaminase issue de Chryseobacterium proteolyticum AE-PG dans une variété d'aliments normalisés et non-normalisés – Numéro de référence: NOM/ADM-0130

Notice of Modification to the List of Permitted Food Enzymes to Enable the Use of Protein-glutaminase from Chryseobacterium proteolyticum AE-PG in Various Standardized and Unstandardized Foods - Reference Number: NOM/ADM-0130 (Aviso de modificación de la Lista de enzimas alimentarias autorizadas a fin de permitir el uso de la proteína glutaminasa obtenida de Chryseobacterium proteolyticum AE-PG en diversos productos alimenticios normalizados y no normalizados. Número de referencia: NOM/ADM-0130)

Health Canada's Food Directorate completed a detailed safety assessment of a food additive submission seeking approval for the use of the enzyme protein-glutaminase from Chryseobacterium proteolyticum AE-PG in various standardized and unstandardized foods. 


Health Canada published a Notice of Health Canada's Proposal to Enable the Use of Protein-glutaminase from Chryseobacterium proteolyticum AE-PG as a Food Enzyme in Various Standardized and Unstandardized Foods [NOP/ADP-0030] on 10 October 2018. The proposal was open to the public for comment for 75 days. No comments were received during this period.


As no safety concerns were raised through Health Canada's assessment, the Department has enabled the use of protein-glutaminase from C. proteolyticum AE-PG described in the information document below by modifying the List of Permitted Food Enzymes, effective 18 March 2019.


The purpose of this communication is to publically announce the Department's decision in this regard and to provide the appropriate contact information for any inquiries or for those wishing to submit any new scientific information relevant to the safety of this food additive.

La Direction des aliments de Santé Canada a effectué une évaluation détaillée de l'innocuité d'une demande sollicitant l'autorisation d'utiliser l'enzyme protéine-glutaminase issue de Chryseobacterium proteolyticum AE-PG dans une variété d'aliments normalisés et non-normalisés.


Le 10 octobre 2018, Santé Canada a publié un Avis de proposition de Santé Canada visant à permettre l'utilisation de la protéine-glutaminase issue de Chryseobacterium proteolyticum AE-PG à titre d'enzyme alimentaire dans une variété d'aliments normalisés et non normalisés [NOP/ADP-0030]. La proposition a fait l'objet d'une période de consultation de 75 jours. Aucun commentaire n'a été fourni au cours de cette période.


Puisqu'aucune préoccupation n'a été soulevée en matière d'innocuité au cours de cette évaluation effectuée par Santé Canada, le Ministère a autorisé l'utilisation de la protéine-glutaminase issue de Chryseobacterium proteolyticum AE-PG tel que décrit dans le document d'information disponible ci-dessous en modifiant la Liste des enzymes alimentaires autorisées, en date du 18 mars 2019.


L'objectif de cette communication est d'annoncer publiquement la décision du Ministère à cet égard et de fournir les coordonnées pour toute demande de renseignements ou pour ceux qui souhaitent transmettre toute nouvelle information scientifique pertinente à l'innocuité de cet additif alimentaire.

La Dirección de Alimentación del Ministerio de Salud del Canadá hizo una evaluación detallada en respuesta a una solicitud de aprobación del uso de la proteína glutaminasa obtenida de Chryseobacterium proteolyticum AE-PG en diversos productos alimenticios normalizados y no normalizados.
El 10 de octubre de 2018, el Ministerio de Salud del Canadá publicó un aviso de propuesta para permitir que la proteína glutaminasa obtenida de Chryseobacterium proteolyticum AE-PG pudiera utilizarse como enzima alimentaria en diversos productos alimenticios normalizados y no normalizados (documento NOP/ADP-0030), y abrió un plazo de 75 días para que el público presentara observaciones al respecto. No se recibieron observaciones durante dicho período.
Teniendo en cuenta que en la evaluación no se observaron problemas de inocuidad, el Ministerio autoriza el uso de la proteína glutaminasa obtenida de C. proteolyticum AE-PG, como se describe en el documento de información que figura infra y, en consecuencia, modifica su Lista de enzimas alimentarias autorizadas con efecto el 18 de marzo de 2019.
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión del Ministerio a este respecto y facilitar los datos de los puntos de información a los que se pueden dirigir consultas o cualquier información científica relativa a la inocuidad de dicho aditivo alimentario.
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CAN/19_1744_00_e.pdf https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CAN/19_1744_00_f.pdf
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CAN/19_1744_00_e.pdf
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CAN/19_1744_00_f.pdf
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CAN/19_1744_00_e.pdf
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CAN/19_1744_00_f.pdf
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CAN/19_1744_00_e.pdf
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CAN/19_1744_00_f.pdf
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Fecha límite para la presentación de observaciones

 
Not applicable
Sans objet
No procede.
 
 
 
 
 
Para consultar la información de contacto más reciente (servicios de información y organismos encargados de la notificación) que los Miembros han facilitado a la Secretaría de la OMC Click here

Texto disponible en

 
 
 
 
 

The "Notice of Modification to the List of Permitted Food Enzymes to Enable the Use of Protein-glutaminase from Chryseobacterium proteolyticum AE-PG in Various Standardized and Unstandardized Foods - Reference Number: NOM/ADM-0130" is available through the following weblink: 
https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/modification-permitted-food-enzymes-protein-glutaminase-chryseobacterium-proteolyticum.html (English)


https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats/modification-enzymes-alimentaires-permettre-proteine-glutaminase-chryseobacterium-proteolyticum.html (French)


or requested from:


Canada's Notification Authority and Enquiry Point


Global Affairs Canada


Technical Barriers and Regulations Division


111 Sussex Drive


Ottawa, ON K1A 0G2


Canada


Tel: +(343) 203 4273


Fax: +(613) 943 0346


Email: enquirypoint@international.gc.ca   

"Avis de modification à la Liste des enzymes alimentaires autorisées visant à permettre l'utilisation de la protéine-glutaminase issue de Chryseobacterium proteolyticum AE-PG dans une variété d'aliments normalisés et non-normalisés – Numéro de référence: NOM/ADM-0130" est disponible à l'adresse suivante:


https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/modification-permitted-food-enzymes-protein-glutaminase-chryseobacterium-proteolyticum.html (anglais)


https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats/modification-enzymes-alimentaires-permettre-proteine-glutaminase-chryseobacterium-proteolyticum.html (français)


 


ou obtenu en écrivant au:


Autorité responsable des notifications et point d'information du Canada


Affaires mondiales Canada


Direction des règlements et des obstacles techniques


111, promenade Sussex


Ottawa (Ontario) K1A 0G2


Canada


Tel: +(343) 203 4273


Fax: +(613) 943 0346


E-mail: enquirypoint@international.gc.ca

El documento "Aviso de modificación de la Lista de enzimas alimentarias autorizadas a fin de permitir el uso de la proteína glutaminasa obtenida de Chryseobacterium proteolyticum AE-PG en diversos productos alimenticios normalizados y no normalizados. Número de referencia: NOM/ADM-0130" puede consultarse en:
https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/modification-permitted-food-enzymes-protein-glutaminase-chryseobacterium-proteolyticum.html (inglés)
https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats/modification-enzymes-alimentaires-permettre-proteine-glutaminase-chryseobacterium-proteolyticum.html (francés)
También puede solicitarse a:
Canada's Notification Authority and Enquiry Point (Organismo encargado de la notificación y servicio de información del Canadá)
Global Affairs Canada (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)
Technical Barriers and Regulations Division (División de Obstáculos y Reglamentos Técnicos)
111 Sussex Drive
Ottawa, ON K1A 0G2 (Canadá)
Teléfono: +(343) 203 4273
Fax: +(613) 943 0346
Correo electrónico: enquirypoint@international.gc.ca
Version Productos abarcados Interpreted
No hay nada actualmente en la base de datos
Productos abarcados Interpreted
67.220.20 - Aditivos alimentarios No
Protein-glutaminase (ICS Code: 67.220.20)
Protéine-glutaminase (Code ICS: 67.220.20)

Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o factible

 
 





 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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